Hôtellerie

Des programmes de vins pour les plus belles tables

Nous accompagnons les équipes avec des sélections sur mesure, la planification de cave, la stratégie au verre et la formation.

01

Conception du programme

Des cartes bâties selon la clientèle, la cuisine et les objectifs.

02

Accès aux allocations

Des cuvées sélectionnées réservées aux comptes exigeants.

03

Formation et service

Des outils pour raconter fidèlement l'histoire de chaque domaine.

Standard Grus

Mémorable, rentable et réaliste en exploitation.

Un bon programme équilibre découverte, qualité et réapprovisionnement fiable tout au long de l'année.

Nous accompagnons ouvertures, renouvellements saisonniers, allocations VIP et formation des équipes.

Notre méthode

Un parcours clair, de la demande à l'exécution.

  1. Step 1

    Conception du programme

    Des cartes bâties selon la clientèle, la cuisine et les objectifs.

  2. Step 2

    Accès aux allocations

    Des cuvées sélectionnées réservées aux comptes exigeants.

  3. Step 3

    Formation et service

    Des outils pour raconter fidèlement l'histoire de chaque domaine.

Nos engagements

Hôtels et resorts de luxe
Restaurants et clubs privés
Croisières et compagnies aériennes
Formation des équipes