Hotelaria

Programas de vinho para as melhores salas do mundo

Apoiamos equipas de hotelaria com seleções curadas, planeamento de adega, estratégia a copo, formação e acesso a alocações.

01

Desenho do programa

Cartas e adegas construídas em torno do perfil do cliente e da cozinha.

02

Acesso a alocações

Lançamentos selecionados das quintas parceiras para contas exigentes.

03

Formação e serviço

Materiais e formação para contar a história de cada produtor com rigor.

Padrão Grus

Memorável, rentável e operacionalmente realista.

Um bom programa de bebidas equilibra descoberta, qualidade e reposição fiável ao longo do ano.

Apoiamos aberturas, renovações sazonais, alocações VIP e formação de equipas.

Como trabalhamos

Um percurso claro, do primeiro contacto à execução.

  1. Step 1

    Desenho do programa

    Cartas e adegas construídas em torno do perfil do cliente e da cozinha.

  2. Step 2

    Acesso a alocações

    Lançamentos selecionados das quintas parceiras para contas exigentes.

  3. Step 3

    Formação e serviço

    Materiais e formação para contar a história de cada produtor com rigor.

Os nossos compromissos

Hotéis e resorts de luxo
Restaurantes e clubes privados
Cruzeiros e aviação
Formação de equipas